商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)你知道嗎?商用廚房工程四大設(shè)計(jì)要點(diǎn):功能商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問(wèn)題，只有功能齊全強(qiáng)大，才不會(huì)影響到整個(gè)烹飪過(guò)程，才會(huì)烹飪出美味的食物。面積一般廚房的面積占整個(gè)餐飲面積的20%，…

商用廚房設(shè)備就是指適用酒店餐廳、餐館、飯店等餐飲場(chǎng)所及其各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大中型廚房設(shè)備；它的特點(diǎn)是產(chǎn)品品種多、規(guī)格型號(hào)、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大許多 、價(jià)錢(qián)也比較高，主要是針對(duì)整體廚房，涉及金…

廚房設(shè)備管理原則你知道幾個(gè)？新賽得小編帶你了解！餐飲廚房中，機(jī)械和設(shè)備，不但能大大提高生產(chǎn)力，更利于生產(chǎn)的規(guī)范化，也能減輕廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度。但是，廚房設(shè)備在管理應(yīng)堅(jiān)持以下原則，才能科學(xué)地用好這些設(shè)備。一．廚房中根據(jù)不同的檔…

隨著國(guó)家對(duì)衛(wèi)生食品的嚴(yán)格要求，廚房成了衛(wèi)生部門(mén)檢查的主要目標(biāo)。其次廚房的陳列和設(shè)備的挑選也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，那么廚房工程對(duì)商家來(lái)說(shuō)就是一個(gè)不二之選。只有設(shè)計(jì)合理的商用廚房才能滿足企業(yè)對(duì)廚房的專業(yè)與個(gè)性的需求。所以，廚房的設(shè)計(jì)非…

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廚房設(shè)備分類商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。灶具設(shè)備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，常見(jiàn)產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低…

感恩季世界美好 感恩相遇沒(méi)有說(shuō)出口的謝謝，今天就說(shuō)出來(lái)吧再貴的禮物沒(méi)有一通電話來(lái)得暖心感謝你，讓我愛(ài)上了放肆大笑的感覺(jué)冬天的城市充盈著如夏日甜甜的氣息希望時(shí)光慢些吧，讓他們慢些老感謝可以與時(shí)間作對(duì)，與歲月賽跑感恩季世界美…

喜訊：西安新賽德廚具工程有限公司2021年7月6日--東城二中中標(biāo)通知書(shū)…

喜訊：西安新賽德廚具工程有限公司2021年1月中國(guó)農(nóng)行寶雞分行中標(biāo)通知書(shū)…

隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，在給人們帶來(lái)方便，快捷的用餐的同時(shí)，往往也存在著一些潛在的食品安全隱患，每次在互聯(lián)網(wǎng)上的曝光都會(huì)引起大家的關(guān)注。臟亂現(xiàn)象不僅使人們食欲大增，而且使各種飯店的衛(wèi)生條件面臨信任危機(jī)，如果消費(fèi)者在用餐時(shí)能…